Γεια σας! Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies για τη συλλογή στατιστικών στοιχείων, την ανάλυση της περιήγησης στον ιστότοπο, για σκοπούς Marketing και διαφήμισης και για να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας τη βέλτιστη εμπειρία.

Μάθετε περισσότερα

Αποδέχομαι Δεν αποδέχομαι

Μικρά μυστικά για μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα!

Eάν χρησιμοποιείς άνηθο, μαϊντανό και πράσινα κρεμμυδάκια στη σαλάτα τοποθέτησέ τα σε μπολ με κρύο νερό για 30’ και μετά ξέπλυνέ τα. Έπειτα ψιλόκοψέ τα και τοποθέτησε σε καλά κλεισμένο γυάλινο δοχείο στο ψυγείο, ώστε να μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις τελευταία στιγμή στη σαλάτα σας. Με τον τρόπο αυτό μπορούν να διατηρηθούν αρκετό καιρό στο ψυγείο!

Εάν θέλεις να έχεις κομμένη τη σαλάτα μαρούλι ή ρόκα από πριν και να τη χρησιμοποιήσεις αργότερα, αποθήκευσέ τη τυλιγμένη σε μια υγρή πετσέτα μέσα σε καλά κλεισμένο κουτί στο ψυγείο.

Εάν στη σαλάτα σου προτιμάς καρότα ή σέλινο, πρέπει να γνωρίζεις ότι εάν τα ψιλοκόψεις σε πολύ λεπτές φέτες το σώμα σου θα απορροφήσει περισσότερα μέταλλα και βιταμίνες.


Τα χρώματα παίζουν ρόλο. Συνδύασε όμορφα τα χρώματα και θα έχεις ένα ελκυστικό αποτέλεσμα: για παράδειγμα πρόσθεσε έντονες πινελιές από ραπανάκι ή καλαμπόκι σε μια πράσινη σαλάτα, ή παίξε με λευκό τυρί, και μαϊντανό σε μια κίτρινη σαλάτα από καλαμπόκι!

Εάν είσαι fan της χωριάτικης, θυμήσου ότι το κρεμμύδι πρέπει να το κόψεις αμέσως πριν τη στιγμή που θα τη σερβίρεις, αλλιώς θα πικρίσει η γεύση του.

Το ίδιο ισχύει και για τα καρυκεύματα σε μια σαλάτα, τα οποία πρέπει να προσθέτεις τελευταία στιγμή για να αναδεικνύουν τα αρώματα και τις γεύσεις! 


Συνταγές που σας ενδιαφέρουν

ΛΑΧΑΝΙSTAS Μίνι κεϊκάκια με Texas Mix
ΛΑΧΑΝΙSTAS Μίνι κεϊκάκια με Texas Mix

Μικρές μπουκιές απόλαυσης!

4 άτομα 30-45' Πρόκληση
ΛΑΧΑΝΙSTAS Μπουράτα* με καλαμπόκι και πέστο
ΛΑΧΑΝΙSTAS Μπουράτα* με καλαμπόκι και πέστο

*Μπουράτα: χειροποίητη φρέσκια μοτσαρέλα με πλούσια γεύση βουτύρου, που κρύβει στο εσωτερικό της γέμιση από κρέμα γάλακτος, η οποία αποκαλύπτεται όταν την κόβεις.

2 άτομα 15-30' Εύκολη
ΛΑΧΑΝΙSTAS Σαλάτα καλαμπόκι με ξυνομυζήθρα
ΛΑΧΑΝΙSTAS Σαλάτα καλαμπόκι με ξυνομυζήθρα

Δροσερή και ελαφριά πρόταση

4 άτομα 15-30' Εύκολη
Ορεκτικό λευκών φασολιών με πιπεριές και ελιές
Ορεκτικό λευκών φασολιών με πιπεριές και ελιές

Μεσογειακό και δυναμωτικό!

4 άτομα πάνω από 45' Μέτρια Δυσκολία
Μικρά μυστικά για μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα!

Eάν χρησιμοποιείς άνηθο, μαϊντανό και πράσινα κρεμμυδάκια στη σαλάτα τοποθέτησέ τα σε μπολ με κρύο νερό για 30’ και μετά ξέπλυνέ τα. Έπειτα ψιλόκοψέ τα και τοποθέτησε σε καλά κλεισμένο γυάλινο δοχείο στο ψυγείο, ώστε να μπορείς να τα χρησιμοποιήσεις τελευταία στιγμή στη σαλάτα σας. Με τον τρόπο αυτό μπορούν να διατηρηθούν αρκετό καιρό στο ψυγείο!

Εάν θέλεις να έχεις κομμένη τη σαλάτα μαρούλι ή ρόκα από πριν και να τη χρησιμοποιήσεις αργότερα, αποθήκευσέ τη τυλιγμένη σε μια υγρή πετσέτα μέσα σε καλά κλεισμένο κουτί στο ψυγείο.

Εάν στη σαλάτα σου προτιμάς καρότα ή σέλινο, πρέπει να γνωρίζεις ότι εάν τα ψιλοκόψεις σε πολύ λεπτές φέτες το σώμα σου θα απορροφήσει περισσότερα μέταλλα και βιταμίνες.


Τα χρώματα παίζουν ρόλο. Συνδύασε όμορφα τα χρώματα και θα έχεις ένα ελκυστικό αποτέλεσμα: για παράδειγμα πρόσθεσε έντονες πινελιές από ραπανάκι ή καλαμπόκι σε μια πράσινη σαλάτα, ή παίξε με λευκό τυρί, και μαϊντανό σε μια κίτρινη σαλάτα από καλαμπόκι!

Εάν είσαι fan της χωριάτικης, θυμήσου ότι το κρεμμύδι πρέπει να το κόψεις αμέσως πριν τη στιγμή που θα τη σερβίρεις, αλλιώς θα πικρίσει η γεύση του.

Το ίδιο ισχύει και για τα καρυκεύματα σε μια σαλάτα, τα οποία πρέπει να προσθέτεις τελευταία στιγμή για να αναδεικνύουν τα αρώματα και τις γεύσεις!