Γεια σας! Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies για τη συλλογή στατιστικών στοιχείων, την ανάλυση της περιήγησης στον ιστότοπο, για σκοπούς Marketing και διαφήμισης και για να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας τη βέλτιστη εμπειρία.

Μάθετε περισσότερα

Αποδέχομαι Δεν αποδέχομαι

Η κράμβη

Ένα φυτό από τις ακτές της Μεσογείου απο όπου προέρχεται, είναι η κράμβη.

100 g κράμβης = 11 θερμίδες

Η κράμβη περιέχει γλυκόζη, μεταλλικά άλατα και βιταμίνες των ομάδων Β και Γ.

Καλή και φθηνή

Η κράμβη αναπτύσσεται σε εύκρατα ή ψυχρά κλίματα. Μπορεί να ζήσει σε χαμηλές θερμοκρασίες. Ήταν πολύ δημοφιλής πριν από την εξάπλωση της καλλιέργειας της πατάτας.

Η κράμβη στην κουζίνα

Η κράμβη μπορεί να χρησιμοποιηθεί εναλλακτικά αντί για πατάτα και να συνοδεύσει πιάτα κρέατος, βραστά ή ψητά. Είναι μέρος συνταγών σούπας και λαχανικών. Στη Νορβηγία, η κράμβη είναι μια απαραίτητη προσθήκη στο φαγητό που σερβίρεται σε γιορτινά τραπέζια.

Ποιος πρέπει να φάει κράμβη;

Η κράμβη περιέχει σχεδόν 90% νερό, είναι θρεπτική, χωρίς πολλές θερμίδες, συνιστάται ιδιαίτερα για άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία ή άτομα που βρίσκονται σε δίαιτα. Η κράμβη αποτρέπει τις δερματικές παθήσεις, δυναμώνει τα μαλλιά και εμποδίζει την πτώση τους. Το σιρόπι κράμβης καταπραΰνει τον βήχα.