Οι στόχοι της Παγκόσμιας Ημέρας Διατροφής είναι οι εξής:
- Να στρέψει την προσοχή στην υγιή γεωργική παραγωγή τροφίμων
- Να ενθαρρύνει τη συνεργασία εταιριών και αγροτών σε δράσεις που ευνοούν τη βιοποικιλότητα και προστατεύουν τη φύση και τον πλανήτη από απόβλητα
- Να αυξήσει την ευαισθητοποίηση του κοινού για την προστασία του πλανήτη και τη στροφή προς ένα μοντέλο υγιεινής φυτικής διατροφής
- Να ενισχύσει τη διεθνή και εθνική αλληλεγγύη στον αγώνα κατά της πείνας, του υποσιτισμού και της φτώχειας και να επιστήσει την προσοχή σε επιτεύγματα στην ανάπτυξη τροφίμων και γεωργίας.
Η διάδοση και υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών αποτελεί καθοριστικό παράγοντα προάσπισης της ατομικής υγείας, καθώς και βασικό συντελεστή προαγωγής της Δημόσιας Υγείας.
H δραστική αλλαγή του σύγχρονου τρόπου ζωής, η μείωση του ελεύθερου χρόνου, η μετεξέλιξη της οικογενειακής δομής και η επακόλουθη υιοθέτηση νέων διατροφικών συνηθειών, που οδηγούν στην κατανάλωση έτοιμου και τυποποιημένου φαγητού, είναι μια από τις πιο σοβαρές προκλήσεις για τη Δημόσια Υγεία στη σημερινή εποχή. Την ίδια στιγμή, η συστηματική καλλιέργεια αισθητικών προτύπων που αποκλίνουν από μια υγιή στάση ζωής, σε συνδυασμό με την εμφάνιση προβλημάτων ψυχικής υγείας, αυξάνουν τη συχνότητα νοσημάτων που συνδέονται με διατροφικές διαταραχές.
Με 9 δισεκατομμύρια στόματα που θα πρέπει σύντομα να σιτιστούν στον πλανήτη, ένα μοντέλο διατροφής βασισμένο στα λαχανικά είναι μια βιώσιμη επιλογή για την εξασφάλιση της υγείας και της καλής διαβίωσης των μελλοντικών γενεών, τόσο για την ποσότητα των τροφίμων που μπορούν να παραχθούν, όσο και για τους τρόπους παραγωγής τους.
Η Bonduelle ανοίγει ένα νέο δρόμο ζωής και διατροφής και θέλει να διαμοιράσει το μήνυμα σε όλους: «Δημιουργήστε ένα καλύτερο μέλλον μέσω μιας φυτικής διατροφής.» Για να αντιμετωπίσουμε τις περιβαλλοντικές προκλήσεις, θέλουμε να κάνουμε πραγματικότητα αυτή την ιδανική φυτική διατροφή για τις επόμενες γενεές. To όραμα της Bonduelle είναι να ανοίξει το δρόμο και να προσφέρει καινοτόμες λύσεις προώθησης της υγιούς γεωργίας για το καλό του περιβάλλοντος και των ανθρώπων. Για μια ιδανική πηγή διαβίωσης και μια καλύτερη ποιότητα ζωής.