Γεια σας! Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies για τη συλλογή στατιστικών στοιχείων, την ανάλυση της περιήγησης στον ιστότοπο, για σκοπούς Marketing και διαφήμισης και για να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας τη βέλτιστη εμπειρία.

Μάθετε περισσότερα

Αποδέχομαι Δεν αποδέχομαι

ΛΑΧΑΝΙSTAS ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ TEXAS MIX

Ένα παραδοσιακό πιάτο…αλλιώτικα!

Βήματα προετοιμασίας

  • Αδειάζουμε τα λαχανικά και κρατάμε το εσωτερικό από τις τομάτες.

  • Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά.

  • Προσθέτουμε τον πελτέ τομάτας και το εσωτερικό από τις τομάτες που αδειάσαμε (αφού το έχουμε λιώσει)

  • Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ρύζι και τον μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 8 λεπτά.

  • Προσθέτουμε την κονσέρβα Texas mix και αφήνουμε για 5 λεπτά ακόμα.

  • Γεμίζουμε τα λαχανικά μας (όχι μέχρι πάνω , επειδή το ρύζι μας θα φουσκώσει). Βάζουμε τα καπάκια στα λαχανικά και προσθέτουμε 250 gr τοματοχυμό, λίγη ζάχαρη,νερό, αλάτι, πιπέρι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 oC για μια ώρα.

Συνταγές που σας ενδιαφέρουν

ΛΑΧΑΝΙSTAS ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ TEXAS MIX
4 άτομα 30-45' Δύσκολες
ΣΥΣΤΑΤΙΚA
  • 1 κονσέρβα (340 g) Texas mix
  • 6-7 μικρές τομάτες
  • 2-3 πράσινες πιπεριές
  • 80 gr ρύζι μακρύκοκκο
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 μικρό ματσάκι μαϊντανόςτές τομάτας
  • 1 κ.σ. πελτές τομάτας
  • 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • 200 gr τοματοχυμός
  • 50 ml. ελαιόλαδο
  • 50 ml. νερό
  • Αλάτι, πιπέρι
Βήματα προετοιμασίας
  • Βήμα 1

    Αδειάζουμε τα λαχανικά και κρατάμε το εσωτερικό από τις τομάτες.

  • Βήμα 2

    Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 3-4 λεπτά.

  • Βήμα 3

    Προσθέτουμε τον πελτέ τομάτας και το εσωτερικό από τις τομάτες που αδειάσαμε (αφού το έχουμε λιώσει)

  • Βήμα 4

    Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το ρύζι και τον μαϊντανό. Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε να σιγοβράσει για περίπου 8 λεπτά.

  • Βήμα 5

    Προσθέτουμε την κονσέρβα Texas mix και αφήνουμε για 5 λεπτά ακόμα.

  • Βήμα 6

    Γεμίζουμε τα λαχανικά μας (όχι μέχρι πάνω , επειδή το ρύζι μας θα φουσκώσει). Βάζουμε τα καπάκια στα λαχανικά και προσθέτουμε 250 gr τοματοχυμό, λίγη ζάχαρη,νερό, αλάτι, πιπέρι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο.

  • Βήμα 7

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 oC για μια ώρα.