Γεια σας! Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies για τη συλλογή στατιστικών στοιχείων, την ανάλυση της περιήγησης στον ιστότοπο, για σκοπούς Marketing και διαφήμισης και για να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας τη βέλτιστη εμπειρία.

Μάθετε περισσότερα

Η κολοκύθα

Η κολοκύθα είναι ένα φυτό που καλλιεργείται για χιλιάδες χρόνια, προέρχεται από την Αμερική και εμφανίζεται σε περίπου 20 διαφορετικές ποικιλίες.

100 γραμμάρια κολοκύθας = 19 θερμίδες

Περιέχει κυτταρίνη, πρωτεΐνη, καροτίνη, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και βιταμίνες Α, Β1, Β2, C και ΡΡ.

Η κολοκύθα σας αδυνατίζει

Η κολοκύθα χρησιμοποιείται συχνά σε δίαιτες αδυνατίσματος λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς της σε κυτταρίνη, νερό και φυτικές ίνες. Επιταχύνει τις διεργασίες πέψης, απομακρύνει τις τοξίνες, βοηθά στην εκκένωση των αποβλήτων και βοηθά στην καλή διαχείριση των υδατικών πόρων στο σώμα.

Πολύτιμο εσωτερικό

Η κολοκύθα είναι πλούσια σε μεταλλικά άλατα και βιταμίνες, αλλά έχει ένα άλλο πολύτιμο μυστικό: τους σπόρους. Οι σπόροι κολοκύθας περιέχουν πρωτεΐνες, ακόρεστα λιπαρά οξέα, ωμέγα 3, σελήνιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο και βιταμίνες των ομάδων Β και C. Αυτά τα στοιχεία είναι χρήσιμα για τη θεραπεία ασθενειών του ουροποιητικού συστήματος. Λειτουργεί ως διουρητικό, αντιφλεγμονώδες και έχει αντιπαρασιτική επίδραση.

Τεράστιες κολοκύθες

Στην Ελβετία υπάρχει ετήσιος διαγωνισμός για τη μεγαλύτερη κολοκύθα. Από τη μία έκδοση στην άλλη, τα δείγματα μεγαλώνουν και έχουν βάρος σχεδόν 450 κιλά.  

Μια γιορτή των Κελτών

Δεν γνωρίζουν όλοι, ότι η δημοφιλής γιορτή των αποκριών, που γενικά σχετίζεται με την Αμερική, έχει τις απαρχές της στις κελτικές παραδόσεις που γιορτάζουν 31 Οκτωβρίου την Ημέρα των Νεκρών. Πιστεύουν ότι εκείνη την ημέρα τα πνεύματα των πιστών επιστρέφουν για να επανενωθούν με τα σώματα των ζωντανών. Προκειμένου να αποφευχθεί αυτή η δυσάρεστη συνάντηση, οι Κέλτες φορούσαν μάσκες και ήταν μεταμφιεσμένοι για να τρομάξουν τους δαίμονες. Ενώ χόρευαν και τραγουδούσαν γύρω από τη φωτιά, στην πραγματικότητα ήθελαν να καταδιώξουν τα πνεύματα των νεκρών. Αυτή η γιορτή έφθασε στην Αμερική μόλις τον 19ο αιώνα, μαζί με τους μετανάστες από την Ιρλανδία.



Συνταγές που χρησιμοποιούν αυτό το λαχανικό

ΛΑΧΑΝΙSTAS Σούπα κόκκινης κολοκύθας με γαρίδες
ΛΑΧΑΝΙSTAS Σούπα κόκκινης κολοκύθας με γαρίδες

Η τέλεια, θρεπτική σούπα για τους λάτρεις των θαλασσινών!

4 άτομα 15-30' Εύκολη
ΛΑΧΑΝΙSTAS Ζεστή σαλάτα με αγριοσίταρο, κολοκύθα και τυρί
ΛΑΧΑΝΙSTAS Ζεστή σαλάτα με αγριοσίταρο, κολοκύθα και τυρί

Μια θρεπτική και λαχταριστή συνταγή!

2 άτομα 15-30' Μέτρια Δυσκολία
ΛΑΧΑΝΙSTAS Ριζότο από φαγόπυρο με κολοκύθα και μανιτάρια
ΛΑΧΑΝΙSTAS Ριζότο από φαγόπυρο με κολοκύθα και μανιτάρια

Λαχταριστό, πλούσιο και εύκολο πιάτο

2 άτομα 15-30' Μέτρια Δυσκολία

Προϊόντα που χρησιμοποιούν αυτό το λαχανικό

Μίγμα λαχανικών & κόκκινης κολοκύθας για βελουτέ σούπα
Μίγμα λαχανικών & κόκκινης κολοκύθας για βελουτέ σούπα
400.00g
Μίγμα λαχανικών και δημητριακών Cereali με κολοκύθα και φαγόπυρο
Μίγμα λαχανικών και δημητριακών Cereali με κολοκύθα και φαγόπυρο
400.00g
Ecommerce Modal Title
Ecommerce Modal Description