Βήματα προετοιμασίας
-
Βράζουμε το ρύζι σε μια κατσαρόλα με νερό. Όσο βράζει το ρύζι, σωτάρουμε τον κιμά σε ένα τηγάνι και τον καρυκεύουμε με τη γλυκιά πάπρικα.
-
Παράλληλα, ετοιμάζουμε το dressing ανακατεύοντας σε ένα μικρό μπολ το γιαούρτι και την καυτερή σάλτσα.
-
Βάζουμε το ρύζι που έχουμε βράσει σε ένα μπολ, προσθέτουμε το κρέας, τα ντοματίνια κομμένα στη μέση, τα μαύρα φασόλια, το αβοκάντο κομμένο σε κύβους και το dressing. Ανακατεύουμε καλά και το Buritto Bowl μας είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!
