ΛΑΧΑΝΙSTAS Κοτόπουλο με πουρέ πράσινων λαχανικών

Σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό,ρίχνουμε το μείγμα πράσινων λαχανικών Bonduelle και το αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για περίπου 10 λεπτά.

Αλατοπιπερώνουμε το στήθος κοτόπουλο, προσθέτουμε τη γλυκιά πάπρικα και μαγειρεύουμε σε τηγάνι για 15 περίπου λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Εν τω μεταξύ, στραγγίζουμε το νερό από την κατσαρόλα με τα βρασμένα λαχανικά , προσθέτουμε το βούτυρο και πολτοποιούμε τα πάντα με ένα μπλέντερ. Αφαιρούμε το κοτόπουλο από το τηγάνι, το κόβουμε σε μερίδες και το σερβίρουμε δίπλα στον πουρέ.