Γεια σας! Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies για τη συλλογή στατιστικών στοιχείων, την ανάλυση της περιήγησης στον ιστότοπο, για σκοπούς Marketing και διαφήμισης και για να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας τη βέλτιστη εμπειρία.

Μάθετε περισσότερα

Αποδέχομαι Δεν αποδέχομαι

ΛΑΧΑΝΙSTAS Αρωματικές μπρουσκέτες 3 λαχανικών

Ένα συνοδευτικό για τις βραδιές με παρέα!

Βήματα προετοιμασίας

  • Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα 3 ανάμικτα λαχανικά, το σκόρδο, το κύμινο, το κόκκινο πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

  • Προσθέτουμε στο μίγμα το ξύσμα από 1 λεμόνι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

  • Τοποθετούμε το μίγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180C για 5 λεπτά.

  • Ετοιμάζουμε τις μπρουσκέτες μας: Αφού έχουμε τοποθετήσει τις φέτες ψωμί στο γκριλ και είναι ακόμη ζεστές, αλείφουμε επάνω μια στρώση τυρί ρικότα και τοποθετούμε μια κουταλιά από το μίγμα λαχανικών μας. Προαιρετικά, ρίχνουμε και λίγες σταγόνες λεμόνι.

  • Σερβίρουμε τις μπρουσκέτες ζεστές!

Συνταγές που σας ενδιαφέρουν

ΛΑΧΑΝΙSTAS Αρωματικές μπρουσκέτες 3 λαχανικών
4 άτομα 15-30' Εύκολες
ΣΥΣΤΑΤΙΚA
  • 1 συσκευασία (750 g) κατεψυγμένα μείγμα 3 λαχανικών (Κουνουπίδι – Καρότα – Μπρόκολο) Bonduelle
  • 1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες 1 εκ.
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κ.γ. κύμινο
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • ½ κ.γ. κόκκινο πιπέρι
  • 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • ½ κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Ξύσμα από 1 λεμόνι
  • 150γρ. τυρί ρικότα
Βήματα προετοιμασίας
  • Βήμα 1

    Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα 3 ανάμικτα λαχανικά, το σκόρδο, το κύμινο, το κόκκινο πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

  • Βήμα 2

    Προσθέτουμε στο μίγμα το ξύσμα από 1 λεμόνι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.

  • Βήμα 3

    Τοποθετούμε το μίγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180C για 5 λεπτά.

  • Βήμα 4

    Ετοιμάζουμε τις μπρουσκέτες μας: Αφού έχουμε τοποθετήσει τις φέτες ψωμί στο γκριλ και είναι ακόμη ζεστές, αλείφουμε επάνω μια στρώση τυρί ρικότα και τοποθετούμε μια κουταλιά από το μίγμα λαχανικών μας. Προαιρετικά, ρίχνουμε και λίγες σταγόνες λεμόνι.

  • Βήμα 5

    Σερβίρουμε τις μπρουσκέτες ζεστές!