1. >Syntages
  2. >ΛΑΧΑΝΙSTAS Αρωματικές μπρουσκέτες 3 λαχανικών

ΛΑΧΑΝΙSTAS Αρωματικές μπρουσκέτες 3 λαχανικών

Αρωματικές μπρουσκέτες 3 λαχανικών με μπρόκολο, καρότα και κουνουπίδι.
Εύκολο
4 άτομα
20 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 4 άτομα
1 συσκευασία (750 g) κατεψυγμένα μείγμα 3 λαχανικών (Κουνουπίδι – Καρότα – Μπρόκολο) Bonduelle

1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες 1 εκ.

4 σκελίδες σκόρδο

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

2 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. πάπρικα

½ κ.γ. κόκκινο πιπέρι

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο

½ κ.γ. αλάτι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Ξύσμα από 1 λεμόνι

150γρ. τυρί ρικότα
Συστατικά για 4 άτομα
1 συσκευασία (750 g) κατεψυγμένα μείγμα 3 λαχανικών (Κουνουπίδι – Καρότα – Μπρόκολο) Bonduelle

1 μπαγκέτα κομμένη σε φέτες 1 εκ.

4 σκελίδες σκόρδο

Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

2 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. πάπρικα

½ κ.γ. κόκκινο πιπέρι

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο

½ κ.γ. αλάτι

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Ξύσμα από 1 λεμόνι

150γρ. τυρί ρικότα
  1. βήμα 1
    Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τα 3 ανάμικτα λαχανικά, το σκόρδο, το κύμινο, το κόκκινο πιπέρι, το μοσχοκάρυδο, το αλάτι και το φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  2. βήμα 2
    Προσθέτουμε στο μίγμα το ξύσμα από 1 λεμόνι και το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
  3. βήμα 3
    Τοποθετούμε το μίγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180C για 5 λεπτά.
  4. βήμα 4
    Ετοιμάζουμε τις μπρουσκέτες μας: Αφού έχουμε τοποθετήσει τις φέτες ψωμί στο γκριλ και είναι ακόμη ζεστές, αλείφουμε επάνω μια στρώση τυρί ρικότα και τοποθετούμε μια κουταλιά από το μίγμα λαχανικών μας. Προαιρετικά, ρίχνουμε και λίγες σταγόνες λεμόνι.
  5. βήμα 5
    Σερβίρουμε τις μπρουσκέτες ζεστές!
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος
  • Ριγκατόνιμε λαχανικά και κρέμα γάλακτος

    Ριγκατόνι με μπρόκολο, καρότα και κουνουπίδι. Ένας πολύχρωμος πειρασμός!

  • ΛΑΧΑΝΙSTAS Πράσινη κρεμώδης σούπα λαχανι...

    Έκρηξη γεύσης και θρεπτικών συστατικών με τον υπέροχο συνδυασμό πράσινων λαχανικών και ρεβυθιών!

  • ΛΑΧΑΝΙSTAS Σούπα κουνουπιδιού με φουρνισ...

    Μια σούπα που θα ενώσει όλη την οικογένεια με τη γεύση της!