1. >Syntages
  2. >Muffins σπανάκι & μανιτάρια

Muffins σπανάκι & μανιτάρια

Δεν έχεις φάει πιο νόστιμα!
Εύκολο
2 άτομα
10 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 2 άτομα
1 συσκευασία κατεψυγμένο σπανάκι Βonduelle φύλλο φύλλο

1 κονσέρβα κομμένα μανιτάρια Bonduelle

250 g αλεύρι

1 κ.σ. μαγιά

60 g Τριμμένο τυρί τσένταρ

1 κ.γ. ψιλοκομμένος μαϊντανός

2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι

125 g λιωμένο βούτυρο

1 κούπα γάλα

1 αυγό χτυπημένο

Αλάτι
Συστατικά για 2 άτομα
1 συσκευασία κατεψυγμένο σπανάκι Βonduelle φύλλο φύλλο

1 κονσέρβα κομμένα μανιτάρια Bonduelle

250 g αλεύρι

1 κ.σ. μαγιά

60 g Τριμμένο τυρί τσένταρ

1 κ.γ. ψιλοκομμένος μαϊντανός

2 κ.γ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι

125 g λιωμένο βούτυρο

1 κούπα γάλα

1 αυγό χτυπημένο

Αλάτι
  1. βήμα 1
    Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά, τα μανιτάρια, το σπανάκι που έχουμε αποψύξει, το τυρί και τα μυρωδικά σε ένα μπολ. Προσθέτουμε αλάτι.
  2. βήμα 2
    Κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο του μίγματος και προσθέτουμε το γάλα, το βούτυρο και το αυγό. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα μίγμα πιο σφιχτό.
  3. βήμα 3
    Μοιράζουμε μέσα σε βουτυρωμένα φορμάκια για muffins και ψήνουμε για 20’ στο φούρνο! Έτοιμα και λαχταριστά!
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος