Γεια σας! Ο ιστότοπός μας χρησιμοποιεί cookies για τη συλλογή στατιστικών στοιχείων, την ανάλυση της περιήγησης στον ιστότοπο, για σκοπούς Marketing και διαφήμισης και για να προσφέρουμε στους επισκέπτες μας τη βέλτιστη εμπειρία.

Μάθετε περισσότερα

Αποδέχομαι Δεν αποδέχομαι

Ψητές γαρίδες με πουρέ καλαμποκιού

Μία αναπάντεχα νόστιμη συνταγή!

Βήματα προετοιμασίας

  • Ξεχωριστά, πάρτε ένα βρεγμένο ξυλάκι για σουβλάκια και τοποθετήστε εναλλάξ γαρίδες και κομμένα κομμάτια λεμονιού. Μαρινάρετε τα σουβλάκια για 20’ στο μείγμα. Μαρινάρετε και τα μπισκότα για 20’ στο μείγμα.

  • Τοποθετήστε το περιεχόμενο από τις 2 κονσέρβες γλυκού και τραγανού καλαμποκιού σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε την sour cream και λίγο αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.

  • Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε προθερμασμένο γκριλ για λίγα λεπτά μέχρι οι γαρίδες να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα. Ο πουρές καλαμποκιού ζεσταίνεται και μπορεί να γίνει ακόμα πιο νόστιμος με λίγο θυμάρι.

Συνταγές που σας ενδιαφέρουν

Ψητές γαρίδες με πουρέ καλαμποκιού
4 άτομα 15-30' Πρόκληση
ΣΥΣΤΑΤΙΚA
  • 2 κονσέρβες (330g) Gold καλαμπόκι με τσίλι Bonduelle
  • Ξυλάκια για σουβλάκι
  • 250g προμαγειρεμένες γαρίδες
  • 2 λεμόνια
  • Χυμός από μισό λεμόνι
  • 200ml ελαιόλαδο
  • Θυμάρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • 200ml sour cream
  • Αλάτι
Βήματα προετοιμασίας
  • Βήμα 1

    Ξεχωριστά, πάρτε ένα βρεγμένο ξυλάκι για σουβλάκια και τοποθετήστε εναλλάξ γαρίδες και κομμένα κομμάτια λεμονιού. Μαρινάρετε τα σουβλάκια για 20’ στο μείγμα. Μαρινάρετε και τα μπισκότα για 20’ στο μείγμα.

  • Βήμα 2

    Τοποθετήστε το περιεχόμενο από τις 2 κονσέρβες γλυκού και τραγανού καλαμποκιού σε ένα μπλέντερ και στη συνέχεια προσθέστε την sour cream και λίγο αλάτι. Ανακατέψτε μέχρι να έχετε ένα ομοιογενές μείγμα.

  • Βήμα 3

    Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε προθερμασμένο γκριλ για λίγα λεπτά μέχρι οι γαρίδες να αποκτήσουν ένα χρυσαφένιο χρώμα. Ο πουρές καλαμποκιού ζεσταίνεται και μπορεί να γίνει ακόμα πιο νόστιμος με λίγο θυμάρι.