Εύκολο

8 άτομα

20 λεπτά

Μέτριο

Συστατικά

για 8 άτομα

500 g κατεψυγμένα φασολάκια έξτρα φίνα Bonduelle

1 κονσέρβα καλαμπόκι Corn Gold Bonduelle

250 γραμμάρια κους κους

50 γραμμάρια φυστίκι Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, σπασμένο στα 4

4 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

200 γραμμάρια τοματίνια κομμένα στα 2

Αλάτι

Λεμονοπίπερο

Μαύρο σουσάμι

Λάδι

Βαλσάμικο με γεύση ρόδι (αραιωμένο με λίγο νερό)

Συστατικά για 8 άτομα

Συνταγή που φτιάχτηκε με

Γλυκό καλαμπόκι GOLD

βήμα 1
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ρίχνουμε το αραιωμένο βαλσάμικο και τα τοματίνια και ανακατεύουμε για 5 λεπτά. Βγάζουμε από τη φωτιά και τοποθετούμε σε ένα μπολ.
βήμα 2
Στο τηγάνι ρίχνουμε τώρα τα φασολάκια μας, χωρίς να τα αποψύξουμε και μαγειρεύουμε για 3 λεπτά.Τα τοποθετούμε σε ματσάκια επάνω σε ξύλο κοπής και τα κόβουμε σε πολύ μικρά μπαστουνάκια.Τα ρίχνουμε στο μπολ με τα τοματίνια. Στο ίδιο μπολ προσθέτουμε και το καλαμπόκι.
βήμα 3
Σε ξεχωριστό γυάλινο μπολ ρίχνουμε το κους κους με βραστό νερό να φουσκώσει(σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας του).Προσθέτουμε αλάτι και λίγο λεμονοπίπερο.
βήμα 4
Αφού φουσκώσει το κους κους προσθέτουμε το κρεμμυδάκι, τα φυστίκια και τέλος τα λαχανικά μας. Προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ανακατεύουμε πολύ ελαφρά και προσεκτικά.
βήμα 5
Σε ένα πιάτο έχουμε τοποθετήσει ένα τσέρκι σε σχήμα αστεριού (ή ό,τι άλλο σχήμα θέλουμε) και το γεμίζουμε προσεκτικά με το μίγμα μας. Αφαιρούμε το τσέρκι και διακοσμούμε το πιάτο μας με λίγες σταγόνες μπαλσαμικο, τοματίνια και μαύρο σουσάμι.
βήμα 6
Εναλλακτικά μπορούμε να σερβίρουμε το κους κους μας σε ψηλό κολωνάτο ποτήρι ώστε να φαίνονται όμορφα τα χρώματά του!

αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος

Εύκολο

Μέτριο

Δύσκολο

< 15 Λεπτά

15 - 45 Λεπτά

45 m και +

ΛΑΧΑΝΙSTAS πολύχρωμο Buddha Bowl
Τέλεια ισορροπημένος συνδυασμός πρωτεΐνης και φυτικών ινών!
ΛΑΧΑΝΙSTAS Kαλοκαιρινές μπρουσκέτες τόνου με Texas Mix
Λαχταριστές γευστικές μπουκίτσες!
ΛΑΧΑΝΙSTAS Πράσινα φασολάκια με κρέμα παρμεζάνας
Ένα λαχταριστό συνοδευτικό !