ΛΑΧΑΝΙSTAS Πατατοτυρόμπαλες με αρακά
Τέλεια νοστιμιά, με…κρυμμένο αρακά!
Εύκολο
4 άτομα
30 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 4 άτομα
300g κατεψυγμένο αρακά έξτρα φίνο Bonduelle
1 μεγάλη πατάτα
2-3 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο
100γρ. Τριμμένη παρμεζάνα
3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι
1 μεγάλη πατάτα
2-3 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο
100γρ. Τριμμένη παρμεζάνα
3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι
Συστατικά για 4 άτομα
300g κατεψυγμένο αρακά έξτρα φίνο Bonduelle
1 μεγάλη πατάτα
2-3 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο
100γρ. Τριμμένη παρμεζάνα
3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι
1 μεγάλη πατάτα
2-3 φυλλαράκια φρέσκο δυόσμο
100γρ. Τριμμένη παρμεζάνα
3-4 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη
Αλάτι, πιπέρι
- βήμα 1Βράζουμε την πατάτα και αφήνουμε να κρυώσει
- βήμα 2Βράζουμε τον αρακά για 3 λεπτά, στραγγίζουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- βήμα 3Σε μεγάλο μπολ λιώνουμε την πατάτα, προσθέτουμε τον αρακά και πολτοποιούμε ξανά. Προσθέτουμε τα φύλλα μέντας ψιλοκομμένα και αλατοπιπερώνουμε.
- βήμα 4Πλάθουμε με το μίγμα μικρές μπαλίτσες στο μέγεθος ενός καρυδιού.
- βήμα 5Αναμιγνύουμε την τριμμένη φρυγανιά και την παρμεζάνα σε ένα μπολ και βουτάμε μέσα μια μια μπαλίτσα.
- βήμα 6Τοποθετούμε σε ελαφρώς λαδωμένο ταψάκι και ψήνουμε για 15-20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος▶
Ανακαλύψτε επίσης