ΛΑΧΑΝΙSTAS πολύχρωμο Buddha Bowl
Τέλεια ισορροπημένος συνδυασμός πρωτεΐνης και φυτικών ινών!
Εύκολο
4 άτομα
20 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 4 άτομα
1 κονσέρβα Mexico Mix Gold Bonduelle
40 g βρασμένα ρεβύθια
30 g γλυκός αρακάς σε κονσέρβα
30 g πατζάρι βρασμένο και πολτοποιημένο
1 κολοκυθάκι βρασμένο, κομμένο σε ροδέλες
1 καρότο
1/2 αβοκάντο
5 τοματίνια
30 g βρασμένη τρίχρωμη κινόα
1 κ.γ. κολοκυθόσπορο
1/2 κ.γ. μυρωδικά
1/4 κ.γ. νιφάδες τσίλι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
1 κ.γ. μουστάρδα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μπαλσάμικο
Αλάτι, πιπέρι
40 g βρασμένα ρεβύθια
30 g γλυκός αρακάς σε κονσέρβα
30 g πατζάρι βρασμένο και πολτοποιημένο
1 κολοκυθάκι βρασμένο, κομμένο σε ροδέλες
1 καρότο
1/2 αβοκάντο
5 τοματίνια
30 g βρασμένη τρίχρωμη κινόα
1 κ.γ. κολοκυθόσπορο
1/2 κ.γ. μυρωδικά
1/4 κ.γ. νιφάδες τσίλι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
1 κ.γ. μουστάρδα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μπαλσάμικο
Αλάτι, πιπέρι
Συστατικά για 4 άτομα
1 κονσέρβα Mexico Mix Gold Bonduelle
40 g βρασμένα ρεβύθια
30 g γλυκός αρακάς σε κονσέρβα
30 g πατζάρι βρασμένο και πολτοποιημένο
1 κολοκυθάκι βρασμένο, κομμένο σε ροδέλες
1 καρότο
1/2 αβοκάντο
5 τοματίνια
30 g βρασμένη τρίχρωμη κινόα
1 κ.γ. κολοκυθόσπορο
1/2 κ.γ. μυρωδικά
1/4 κ.γ. νιφάδες τσίλι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
1 κ.γ. μουστάρδα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μπαλσάμικο
Αλάτι, πιπέρι
40 g βρασμένα ρεβύθια
30 g γλυκός αρακάς σε κονσέρβα
30 g πατζάρι βρασμένο και πολτοποιημένο
1 κολοκυθάκι βρασμένο, κομμένο σε ροδέλες
1 καρότο
1/2 αβοκάντο
5 τοματίνια
30 g βρασμένη τρίχρωμη κινόα
1 κ.γ. κολοκυθόσπορο
1/2 κ.γ. μυρωδικά
1/4 κ.γ. νιφάδες τσίλι
ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ
1 κ.γ. μουστάρδα
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. μπαλσάμικο
Αλάτι, πιπέρι
- βήμα 1Κόβουμε το κολοκυθάκι και το καρότο σε λωρίδες
- βήμα 2Κόβουμε τα τοματίνια στη μέση
- βήμα 3Κόβουμε το μισό αβοκάντο
- βήμα 4Σε ένα μπολ τοποθετούμε τα λαχανικά και τη κινόα και πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά και τον κολοκυθόσπορο
- βήμα 5Περιχύνουμε με τη σος και σερβίρουμε
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος▶
Ανακαλύψτε επίσης