ΛΑΧΑΝΙSTAS Τραγανό σνίτσελ κοτόπουλο με καρότα baby
Πεντανόστιμο και πολύχρωμο πιάτο!
Προσιτό
2 άτομα
30 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 2 άτομα
1 κονσέρβα (200 g) καρότα Bonduelle
300 g στήθος κοτόπουλο
150 g στραγγιστό γιαούρτι
100 g φρυγανιά τριμμένη
200 ml ηλιέλαιο
10 ml ελαιόλαδο
80 g αλεύρι
50 g φέτα
Λίγο βούτυρο
10 g παρμεζάνα τριμμένη
2 αυγά
Ξύσμα &, χυμό από 1 λάιμ
Λίγα φυλλαράκια βασιλικό και μέντα
αλάτι
Πιπέρι
300 g στήθος κοτόπουλο
150 g στραγγιστό γιαούρτι
100 g φρυγανιά τριμμένη
200 ml ηλιέλαιο
10 ml ελαιόλαδο
80 g αλεύρι
50 g φέτα
Λίγο βούτυρο
10 g παρμεζάνα τριμμένη
2 αυγά
Ξύσμα &, χυμό από 1 λάιμ
Λίγα φυλλαράκια βασιλικό και μέντα
αλάτι
Πιπέρι
Συστατικά για 2 άτομα
1 κονσέρβα (200 g) καρότα Bonduelle
300 g στήθος κοτόπουλο
150 g στραγγιστό γιαούρτι
100 g φρυγανιά τριμμένη
200 ml ηλιέλαιο
10 ml ελαιόλαδο
80 g αλεύρι
50 g φέτα
Λίγο βούτυρο
10 g παρμεζάνα τριμμένη
2 αυγά
Ξύσμα &, χυμό από 1 λάιμ
Λίγα φυλλαράκια βασιλικό και μέντα
αλάτι
Πιπέρι
300 g στήθος κοτόπουλο
150 g στραγγιστό γιαούρτι
100 g φρυγανιά τριμμένη
200 ml ηλιέλαιο
10 ml ελαιόλαδο
80 g αλεύρι
50 g φέτα
Λίγο βούτυρο
10 g παρμεζάνα τριμμένη
2 αυγά
Ξύσμα &, χυμό από 1 λάιμ
Λίγα φυλλαράκια βασιλικό και μέντα
αλάτι
Πιπέρι
- βήμα 1Ετοιμάζουμε τη sauce για τα σνίτσελ, ανακατεύοντας στο Multi τη φέτα, το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τη μέντα, και το βασιλικό.
- βήμα 2Κόβουμε το στήθος κοτόπουλου σε 2 κομμάτια. Κόβουμε δύο μεγάλα κομμάτια μεμβράνη, βάζουμε ενδιάμεσα κάθε κομμάτι φιλέτο και χτυπάμε με το σφυρί κρέατος από το κέντρο προς τα έξω μέχρι να αποκτήσει το επιθυμητό μέγεθος. Έπειτα τα πανάρουμε μέσα στο αλεύρι, το αυγό, τη φρυγανιά και το τριμμένο τυρί. Ζεσταίνουμε λίγο λάδι σε ένα τηγάνι και περνάμε τα σνίτσελ μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- βήμα 3Στραγγίζουμε τα καρότα από την κονσέρβα και τα σοτάρουμε σε λίγο βούτυρο και ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε. Προσθέτουμε ξύσμα και χυμό από το λάιμ. Για να ενισχύσουμε τη γεύση προσθέτουμε λίγα φυλλαράκια μέντας.
- βήμα 4Σερβίρουμε τα σνίτσελ με γαρνιτούρα τα καρότα και τη sauce. Καλή απόλαυση!
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος▶
- ΛΑΧΑΝΙSTAS Γαρίδες Teriyaki με μπρόκολο ...
Δείτε πώς φτιάχνουμε Γαρίδες Teriyaki με μπρόκολο και κουνουπίδι. Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή εμπνευσμένη από την ασιατική κουζίνα. Δοκιμάστε τον λαχταριστό συνδυασμό λαχανικών Royal Μix με τρυφερές γαρίδες, βουτηγμένες σε μια γλυκιά και αρωματική σάλτσα.
Ανακαλύψτε επίσης