Μπρόκολο με πικάντικο ιταλικό dressing
Μπρόκολο με πικάντικο ιταλικό dressing. Μια τολμηρή συνταγή!
Εύκολο
2 άτομα
15 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 2 άτομα
400 γρ. μπρόκολο
2 κόκκινες πιπεριές
100g λιαστή τομάτα
150g ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κ. σ. κάπαρη
1 λεμόνι
2 κ. σ. μουστάρδα με σπόρια
3 κ. σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ. σ. ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Βήματα προετοιμασίας
2 κόκκινες πιπεριές
100g λιαστή τομάτα
150g ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κ. σ. κάπαρη
1 λεμόνι
2 κ. σ. μουστάρδα με σπόρια
3 κ. σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ. σ. ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Βήματα προετοιμασίας
Συστατικά για 2 άτομα
400 γρ. μπρόκολο
2 κόκκινες πιπεριές
100g λιαστή τομάτα
150g ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κ. σ. κάπαρη
1 λεμόνι
2 κ. σ. μουστάρδα με σπόρια
3 κ. σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ. σ. ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Βήματα προετοιμασίας
2 κόκκινες πιπεριές
100g λιαστή τομάτα
150g ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κ. σ. κάπαρη
1 λεμόνι
2 κ. σ. μουστάρδα με σπόρια
3 κ. σ. ελαιόλαδο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κ. σ. ζάχαρη
Αλάτι
Πιπέρι
Βήματα προετοιμασίας
- βήμα 1Βάλτε το μπρόκολο σε ζεστό και αλατισμένο νερό και βράστε το για 4 λεπτά. Μετά βάλτε το σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το να στραγγίξει τελείως.
- βήμα 2Κόψτε τις πιπεριές και τις λιαστές τομάτες σε μεσαίου μεγέθους κύβους. Ψιλοκόψτε τις ελιές και την κάπαρη.
- βήμα 3Για την σως, ανακατέψτε: ελαιόλαδο, μουστάρδα, χυμό λεμονιού, πιπέρι, αλάτι, ζάχαρη και το πολτοποιημένο σκόρδο. Προσθέστε τις ελιές, τις πιπεριές και την κάπαρη και ανακατέψτε τα όλα μαζί.
- βήμα 4Ανακατέψτε το μπρόκολο με τη σως και αφήστε για 10΄ στην άκρη. Το μπρόκολο με πικάντικο ιταλικό dressing είναι έτοιμο για σερβίρισμα. Περισσότερες γευστικές συνταγές με μπρόκολο και νόστιμες ΛAXANISTAS συνταγές για να απολαύσει ολόκληρη η οικογένεια.
Συμουλή μαγειρικής τίτλος
Προσθέστε σε αυτό το πιάτο μακαρόνια Fusilli και θα έχετε αμέσως μία τέλεια σαλάτα.
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος▶
Ανακαλύψτε επίσης