Σαλάτα καλαμπόκι με πράσινα φύλλα εποχής
Προσιτό
4-5 άτομα
20 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 1 άτομο
300g Γλυκό Καλαμπόκι Bonduelle
½ σαλάτα λόλα πράσινη
½ σαλάτα λόλα κόκκινη
½ ραντίτσιο
½ κινέζικο λάχανο
10-12 ντοματίνια
1 αγγούρι (σε ροδέλες)
150-200g κατσικίσιο τυρί (σε κύβους)
Για το ντρέσινγκ
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Ξίδι από λευκό κρασί
Χυμός ½ λεμονιού
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή ή πικάντικη
½ σαλάτα λόλα πράσινη
½ σαλάτα λόλα κόκκινη
½ ραντίτσιο
½ κινέζικο λάχανο
10-12 ντοματίνια
1 αγγούρι (σε ροδέλες)
150-200g κατσικίσιο τυρί (σε κύβους)
Για το ντρέσινγκ
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Ξίδι από λευκό κρασί
Χυμός ½ λεμονιού
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή ή πικάντικη
Συστατικά για 1 άτομο
300g Γλυκό Καλαμπόκι Bonduelle
½ σαλάτα λόλα πράσινη
½ σαλάτα λόλα κόκκινη
½ ραντίτσιο
½ κινέζικο λάχανο
10-12 ντοματίνια
1 αγγούρι (σε ροδέλες)
150-200g κατσικίσιο τυρί (σε κύβους)
Για το ντρέσινγκ
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Ξίδι από λευκό κρασί
Χυμός ½ λεμονιού
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή ή πικάντικη
½ σαλάτα λόλα πράσινη
½ σαλάτα λόλα κόκκινη
½ ραντίτσιο
½ κινέζικο λάχανο
10-12 ντοματίνια
1 αγγούρι (σε ροδέλες)
150-200g κατσικίσιο τυρί (σε κύβους)
Για το ντρέσινγκ
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέρι
Ξίδι από λευκό κρασί
Χυμός ½ λεμονιού
1 κ.σ. μέλι
1 κ.σ. μουστάρδα απαλή ή πικάντικη
- βήμα 1Πλύντε, στεγνώστε και χοντροκόψτε τις σαλάτες. Ρίξτε τις σε σαλατιέρα ή βαθύ μπολ.
- βήμα 2Στραγγίξτε το καλαμπόκι και προσθέστε το στα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε τα ντοματίνια ολόκληρα ή κομμένα, το αγγούρι και το τυρί.
- βήμα 3Αναμείξτε όλα μαζί τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύστε με το μείγμα τη σαλάτα.
- βήμα 4Ανακατέψτε και σερβίρετε.
- βήμα 5Εάν θέλετε, μοιράστε σε ατομικά πιάτα.
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος▶
Ανακαλύψτε επίσης