Ρολάκια πιπεριάς με φασολάκια
Ένα έργο τέχνης… στο πιάτο!
Προσιτό
4 άτομα
30 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 4 άτομα
300g πράσινα Φασολάκια έξτρα φίνα στον ατμό, Bonduelle
300g ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κίτρινες πιπεριές
½ κρεμμύδι
1 κ. σ. κουκουνάρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι βασιλικό
3 κ. σ. βαλσάμικο
5 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
300g ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κίτρινες πιπεριές
½ κρεμμύδι
1 κ. σ. κουκουνάρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι βασιλικό
3 κ. σ. βαλσάμικο
5 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Συστατικά για 4 άτομα
300g πράσινα Φασολάκια έξτρα φίνα στον ατμό, Bonduelle
300g ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κίτρινες πιπεριές
½ κρεμμύδι
1 κ. σ. κουκουνάρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι βασιλικό
3 κ. σ. βαλσάμικο
5 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
300g ελιές χωρίς κουκούτσι
4 κίτρινες πιπεριές
½ κρεμμύδι
1 κ. σ. κουκουνάρι
1 σκελίδα σκόρδο
1 ματσάκι βασιλικό
3 κ. σ. βαλσάμικο
5 κ. σ. ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
- βήμα 1Ψήστε τις πιπεριές σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C για 20-30. Βάλτε τις σε ένα μπολ και καλύψτε τις με αλουμινόχαρτο. Αφήστε τις να κρυώσουν, ξεφλουδίστε τις και αφαιρέστε τα σπόρια. Κόψτε τις κάθετα σε λωρίδες σε 3-4 ίσα μέρη.
- βήμα 2Ετοιμάστε το dressing: σε ένα μπολ αναμείξτε το υπόλοιπο λάδι και ξύδι και βάλτε λίγο αλατοπίπερο για τη γεύση. Κάντε ρολάκια τα φασολάκια μέσα στις πιπεριές και βάλτε οδοντογλυφίδες για να κρατηθούν.
- βήμα 3Βάλτε τα ρολάκια σε μία πιατέλα. Πριν σερβίρετε, βάλτε ελιές και κουκουνάρι και περιχύστε τα με το dressing.
Συμουλή μαγειρικής τίτλος
Μπορείτε να ετοιμάσετε το dressing από πριν. Ρίξτε όλα τα υλικά σε ένα μπουκάλι με ένα χωνί και κουνήστε το πριν το χρησιμοποιήσετε.
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος▶
Ανακαλύψτε επίσης