Ορεκτικό λευκών φασολιών με πιπεριές και ελιές
Μεσογειακό και δυναμωτικό!
Προσιτό
4 άτομα
46 λεπτά
Μέτριο
Συστατικά
για 4 άτομα
400g λευκά φασόλια κονσέρβας
3 κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
100γρ ελιές χωρίς κουκούτσι
1 ματσάκι βασιλικού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Μια χούφτα κρουτόν
Αλάτι
Πιπέρι
3 κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
100γρ ελιές χωρίς κουκούτσι
1 ματσάκι βασιλικού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Μια χούφτα κρουτόν
Αλάτι
Πιπέρι
Συστατικά για 4 άτομα
400g λευκά φασόλια κονσέρβας
3 κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
100γρ ελιές χωρίς κουκούτσι
1 ματσάκι βασιλικού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Μια χούφτα κρουτόν
Αλάτι
Πιπέρι
3 κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι
100γρ ελιές χωρίς κουκούτσι
1 ματσάκι βασιλικού
3 κ.σ. ελαιόλαδο
Μια χούφτα κρουτόν
Αλάτι
Πιπέρι
- βήμα 1Τρίψτε τις κόκκινες πιπεριές με ελαιόλαδο και αλάτι και βάλτε τις στο ταψί σε αντικολλητικό χαρτί.
- βήμα 2Ψήστε στους 200°C για 20’ - 25 μέχρι να ροδοκοκκινίσουν.
- βήμα 3Κόψτε τις πιπεριές στη μέση, βάλτε τις σε ένα μπολ και καλύψτε τις με ένα καπάκι για 15.
- βήμα 4Παράλληλα, σουρώστε τα φασόλια σε ένα μπολ και κάντε τα μία μάζα.
- βήμα 5Κόψτε τον μαϊντανό και βάλτε τον στη σως φασολιών, προσθέστε τα κρουτόν και ανακατέψτε. Αφήστε τα για 3-5.
- βήμα 6Ξεφλουδίστε τις πιπεριές, αφαίρεσε τα σπόρια και κόψτε τις σε λωρίδες. Ανακατέψτε όλα τα υλικά. Προσθέστε ελαιόλαδο και πιπέρι.
Συμουλή μαγειρικής τίτλος
Προετοιμάστε τα κρουτόν για το ορεκτικό από πριν. Πάρτε ένα ψωμί που έχει σκληρύνει και κόψτε το σε κύβους. Στη συνέχεια βάλτε τους κύβους στο τηγάνι και αναμείξτε τα με ελαιόλαδο.
αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος
ΕύκολοΜέτριοΔύσκολο
< 15 Λεπτά15 - 45 Λεπτά45 m και +
Θρύλος▶
Ανακαλύψτε επίσης