Εύκολο

4 άτομα

20 λεπτά

Μέτριο

Συστατικά

για 4 άτομα

1 κονσέρβα Mexico Mix Gold Bonduelle

40 g βρασμένα ρεβύθια

30 g γλυκός αρακάς σε κονσέρβα

30 g πατζάρι βρασμένο και πολτοποιημένο

1 κολοκυθάκι βρασμένο, κομμένο σε ροδέλες

1 καρότο

1/2 αβοκάντο

5 τοματίνια

30 g βρασμένη τρίχρωμη κινόα

1 κ.γ. κολοκυθόσπορο

1/2 κ.γ. μυρωδικά

1/4 κ.γ. νιφάδες τσίλι

ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ

1 κ.γ. μουστάρδα

3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μπαλσάμικο

Αλάτι, πιπέρι

Συστατικά για 4 άτομα

Συνταγή που φτιάχτηκε με

Mexico Mix

βήμα 1
Κόβουμε το κολοκυθάκι και το καρότο σε λωρίδες
βήμα 2
Κόβουμε τα τοματίνια στη μέση
βήμα 3
Κόβουμε το μισό αβοκάντο
βήμα 4
Σε ένα μπολ τοποθετούμε τα λαχανικά και τη κινόα και πασπαλίζουμε με τα μυρωδικά και τον κολοκυθόσπορο
βήμα 5
Περιχύνουμε με τη σος και σερβίρουμε

αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος

Εύκολο

Μέτριο

Δύσκολο

< 15 Λεπτά

15 - 45 Λεπτά

45 m και +

ΛΑΧΑΝΙSTAS Μπουράτα* με καλαμπόκι και πέστο
*Μπουράτα: χειροποίητη φρέσκια μοτσαρέλα με πλούσια γεύση βουτύρου, που κρύβει στο εσωτερικό της γέμιση από κρέμα γάλακτος, η οποία αποκαλύπτεται όταν την κόβεις.
ΛΑΧΑΝΙSTAS Μεσογειακή σαλάτα με καλαμπόκι & ελιές
Μια δροσερή, ελαφριά απόλαυση!
ΛΑΧΑΝΙSTAS Μεσογειακή σαλάτα ζυμαρικών τρικολόρε
Για τους λάτρεις των ζυμαρικών, ένα γρήγορο, ελαφρύ και δροσερό πιάτο!