Εύκολο

4 άτομα

30 λεπτά

Μέτριο

Συστατικά

για 4 άτομα

Για τη γέμιση:

200 γρ. κατεψυγμένος αρακάς έξτρα φίνος Bonduelle

400 γρ. γιαούρτι

300γρ. φέτα

2 μεγάλα αυγά

3 κ.σ. γάλα

3 κ.σ. κορν φλάουρ

1 κ.γ. μοσχοκάρυδο

½ γλυκιά κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

Φρέσκια μέντα ή δυόσμος

Λίγο αλάτι

Για την τάρτα:

250 γρ. αλεύρι

10 γρ. μπέικιν πάουντερ

100 ml νερό

50 ml ελαιόλαδο

50 γρ. ανάλατο βούτυρο

½ κ.γ. αλάτι

Συστατικά για 4 άτομα

Συνταγή που φτιάχτηκε με

Aρακάς

βήμα 1
Ξεκινάμε με τη βάση της τάρτας, αναμιγνύοντας σε ένα κατσαρολάκι το νερό, το ελαιόλαδο και το βούτυρο.
βήμα 2
Αφού λιώσουν τα ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με το αλεύρι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας ελαφρά με με μια μαρίζ μέχρι να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
βήμα 3
Τοποθετούμε τη ζύμη μας σε ταρτιέρα και απλώνουμε ομοιόμορφα. Τρυπάμε σε αρκετά σημεία με ένα πιρούνι και τοποθετούμε στο φούρνο στους 180C για 15 λεπτά.
βήμα 4
Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη γέμιση: Σε μικρό μπολάκι ανακατεύουμε το γάλα με το κορν φλάουρ, καλά για να μη σβολιάσει.
βήμα 5
Σε μεγαλύτερο μπολ αναμιγνύουμε τα αυγά χτυπημένα, το γιαούρτι, τη φέτα τριμμένη, την κόκκινη πιπεριά, το μοσχοκάρυδο, τη μέντα ή το δυόσμο και λίγο αλάτι. Ρίχνουμε και το γάλα με το κορν φλάουρ που έχουμε ήδη ανακατέψει.
βήμα 6
Τέλος, ρίχνουμε 200 γρ. κατεψυγμένο αρακά έξτρα φίνο Bonduelle και ανακατεύουμε πολύ ελαφρά.
βήμα 7
Ρίχνουμε τη γέμιση επάνω στην βάση της τάρτας μας και τοποθετούμε στο φούρνο στους 180C για ακόμη 25 λεπτά.
βήμα 8
Αφήνουμε την τάρτα να κρυώσει ελαφρά και σερβίρουμε σε ομοιόμορφα μεγάλα κομμάτια!

αφήστε τον εαυτό σας να μείνει έκπληκτος

Εύκολο

Μέτριο

Δύσκολο

< 15 Λεπτά

15 - 45 Λεπτά

45 m και +

ΛΑΧΑΝΙSTAS Πατατοτυρόμπαλες με αρακά
Τέλεια νοστιμιά, με…κρυμμένο αρακά!
Λαχανικά της Άνοιξης με ελαφριά γεύση μουστάρδας
Ονειρική συνταγή για λαχανικά της Άνοιξης με ελαφριά γεύση μουστάρδας. Ένα πεντανόστιμο πιάτο γεμάτο αρώματα και γεύσεις.
Κεφτέδες από αρακά με θυμάρι και μέλι
Μια απίστευτη γεύση!